Ingredientes
2 bananas
2 ovos
40g de açúcar demerara
Uma pitada de sal
200ml de leite
260g de farinha de trigo
10g de fermento
Preparação:
1.Corte as bananas em rodelas e reserve.
2.Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar e uma pitada de sal. Misture bem.
3.Adicione os 200ml de leite, a farinha de trigo peneirada e o fermento. Misture até obter uma consistência cremosa.
4.Espete uma rodela de banana com um garfo e passe-a na massa até cobrir completamente.
5.Leve a banana coberta à uma frigideira antiaderente e deixe dourar dos dois lados.
6.Espere esfriar e sirva.
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